Publié le 20/10/2022
Grand Repas 2022 : ce que vous pourrez déguster ce jeudi en Touraine
Houmous de pois-chiches en Provence, velouté de butternut au lait de coco dans la Vienne, truite et ragout de carottes dans l’Yonne… Voici quelques extraits de menus régionaux pour Le Grand Repas ce jeudi 20 octobre. Née en Touraine, cette initiative du chef d’entreprise Emmanuel Hervé – ex-président de la Cité de la Gastronomie de Tours – a pour objectif de faire manger la même chose au plus de personnes possibles lors d’un même déjeuner, que ce soit à la cantine, au restaurant ou dans un self d’entreprise.